Δεν νοείται καλοκαιρινό τραπέζι στην Ελλάδα χωρίς μελιτζάνες σε κάποιο πιάτο, ταιριάζουν υπέροχα με πολλά μυρωδικά, με το κρεμμύδι και το σκόρδο αλλα και τη ντομάτα, χρησιμοποιούνται σε πάμπολλες συνταγές, τηγανιτές μελιτζανοσαλάτα, μπριάμ, παπουτσάκια μουσακάς και η λίστα είναι… ατελείωτη! Εδώ θα σας παρουσιάσουμε ένα πιάτο δικής μας ας το πούμε έμπνευσης, φυσικά φανερά επηρεασμένοι Διαβάστε περισσότερα